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ミニチュアダックスるるん&りとわとの生活

独身♀+30代+親子犬の生活を東京からお届けします♪不定期更新になります

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ヒカル飯


金曜日ーーー

今週もお疲れ様でした
寒かったり暖かかったり、忙しいのぅ~
我が家はるるんも私も元気です♪
そんなヒカル飯いってみよー


090327

おさぼり気味の日。
巻物はスーパーで買った『サーモンサラダ巻き』
邪道かもしれないけど、寿司飯+マヨって好きですツナ・サーモン・きゅうり・タマゴ・葉っぱが巻いてある。自宅で作ったら軽く5本は出来上がりそう~

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美味しそうな下処理済みの『ミミガー』(豚の耳ですわよ)があったのでお買い上げ!
きゅうり&にんじん&白髪ネギに特性胡麻ラー油黒胡椒ドレッシング混ぜ混ぜ。
美味しいんですよ!ミミガーはまりました。
100g/100円という嬉しい値段も気に入りました~


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鳥手羽のコンフィ
コンフィって低温の油で煮る感じの料理です。身がしっとりします。
本当は鳥モモでやるんだけど、それだと大量の油が必要になるので手羽でね。
最後にフライパンで皮目を焼き付けてパリパリすると美味しい


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ブリ照り
ブリもそろそろお別れという事で、味わいました。

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てりってリで身がホロリで良いブリだった


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椎茸のマヨネーズ焼き

へたを取って、マヨを絞って、トースターに入れるだけ。
七味をふればご馳走です♪


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胡麻豆腐

勿論市販の♪
色んな種類の胡麻豆腐があるので、新しいの見つけると買っております。
未だに「これに決めた!」という胡麻豆腐には会えておりません。
私の運命の胡麻豆腐はどこに…



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サラダ春菊なるものを発見!!
春菊やパクチー、シソなど香りのあるものが大好きー


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おろした玉ねぎとカリカリにしたシラスと熱したごま油をジュと☆



http://www.melonpan.net/

小洒落たメニュー
(というか、飲み屋の一品)


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舞茸を炙って、茹でたアスパラとゴリゴリ~っと磨り潰した白胡麻を合えました。
白だしと薄口醤油でのばしてます。
熱燗用


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こんな立派な鰯の一夜干が6匹で500円よ~


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凄いでしょ?るるん!
る「マミーの食い意地が一番凄いでしゅ」

おっしゃるとーり。
でも、るるんだって…

090327

落としたミニ大根、ガフガフいって食べてたじゃーん


さてさて、来週辺り筍食べたいな~
木の芽和えで…

041911

↑2年前の食卓
・玉ねぎのサラダ(鰹節&ポン酢)
・ほたるいか(酢味噌)
・筍(木の芽和え)

食いしん坊は今に始まっていない。



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余談ですが…
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凄く便利でーす
有難う☆FC2☆

  1. 2009/03/27(金) 19:00:00|
  2. 食事
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
<<迎えにきたよ~ | ホーム | 合宿継続~>>

コメント

ヒカルさん、こんばんは~
恒例のヒカル飯ですねー!!
これ、目に毒なんだよなぁ・・・
一番気になったのは、鳥手羽のコンフィです(^^)
私もコンフィ、大好きなのー!!
鴨が多いけど、鳥手羽は食べたことないなぁ。
今度、マネっこしてみます♪
あとゴマ豆腐も好きー
たくさん種類があって、困っちゃうくらいですよね~
確かに春は、筍がいいかもー
おひたしとかもおいしいですよね☆
ヒカルさん、るるんちゃんと楽しい週末をお過ごしくださーい(^_-)-☆
  1. 2009/03/27(金) 22:19:05 |
  2. URL |
  3. IKKO #-
  4. [ 編集]

こんばんは☆  んーーーーやっぱり、ヒカルさんの作る食事美味しそう♪
椎茸のマヨネーズ焼き、私も作ります!だって、簡単で美味しいんだもの・・・。(^^)
サラダ春菊ってあるんですね!春菊の苦味が美味しいですよね♪パクチーはNGだけど紫蘇は大好き!
るるんちゃん、大根美味しかった?(^^)
ほんと、そろそろ筍の季節ですね~。国産はお高いけど好きだから食べたーい!!
若竹煮・天ぷら・木の芽和え・豚肉と炒めても美味しい(≧▽≦) 春ですねぇ~♪
  1. 2009/03/27(金) 23:21:40 |
  2. URL |
  3. ミントnoママ #-
  4. [ 編集]

うちも生やさいLOVEです♪

はじめまして☆
お昼も近くおいしそうでグぅ~でございやす♪
うちのダックスのクウも、瞬間を見逃しません!
落ちたっ! ゲッツ! してやったりっ! 
はいっ次っ! みたいな(^^;)
ほんと早業ですよね(^^)
昨日はベビースターをゲッツしてました! やばいっですよね)(^^;)
また見にきます♪
  1. 2009/03/29(日) 11:44:38 |
  2. URL |
  3. ひろぽん #-
  4. [ 編集]

はじめまして。

こんにちは。はじめましてぐぅと申します。
FC2のブログランキングから飛んできました。
何度か覗かせていただいていたのですが今日は、お!お、美味しそうv-10と思いカキコしちゃいます♪
今夜の我が家のおかずが決定しましたよ♪ありがとうございます♪♪
ところで言い忘れましたがうちにもダックスが二頭いるんですよ♪
  1. 2009/03/29(日) 14:44:40 |
  2. URL |
  3. ぐぅ #-
  4. [ 編集]

すごい気になったのは・・・

あの!・・・ビールです(笑
  1. 2009/03/30(月) 00:01:23 |
  2. URL |
  3. おじょう #-
  4. [ 編集]

☆お返事☆

■IKKOさん

コンフィって何か高級感のあるお料理だけど、作るのは以外と簡単なんだよね♪
鳥手羽ならお安いしね~
平日の夜はスピード料理しか出来ないんだけど、週末はジックリお料理出来て楽しいんです(^^)
家の中で一番好きな場所はキッチンかも☆


■ミントnoママさん

椎茸マヨは最強だよね~
簡単だし、調理器具の洗い物が出ないってのもいい♪
るるんがかじった大根を、私もかじってみたんだけど、結構辛くてビックリした!
あんなに辛いものをパリポリ食べるなんて…味覚オンチか?(笑)
あぁ、筍と豚肉がいい!!


■ひろぽんさん

コメント有難うございます♪
我が家はゲットした後は、ササーッと自分の陣地に持ち帰って楽しんでおられます。
九谷焼焼いてらっしゃるんですか?
まだブログをちゃんと読めてなくて…
陶器大好きなので、時間がある時に遊びにいきます!!


■ぐぅさん

コメント有難うございます☆

美味しいものは幸せになりますよね~(^^)
私は食いしん坊なので、毎晩の晩酌と愛犬と過ごす時間が何よりの楽しみです
(オヤジみたいだな…)
ドリー君、やんちゃなんだねぇ~
あんまりお兄ちゃんイジメちゃ駄目よー


■おじょうさん

あらやだ。
気付いちゃった?
迎春ビール(^^)
冷蔵庫の奥の方で出番を待ってたので、4月になる前に出てきてもらいました~
  1. 2009/03/31(火) 14:04:23 |
  2. URL |
  3. ヒカル@るるん #-
  4. [ 編集]

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プロフィール

ヒカル

Author:ヒカル
るるん♀@2006/06/08生まれ
 ミニチュアダックスフンド(クリーム)
 埼玉県出身
りとわ♂@2008/05/22生まれ
 ミニチュアダックスフンド(シェーテッドクリーム)
 るるんの息子
ヒカル♀@1976/11/23生まれ
 会社員
 東京都出身

◆東京都豊島区在住
一人暮らしでダックス親子と楽しく暮らしています♪
現在不定期更新中です。
コメントのお返事もなかなかできない状況なのですが、Blogをお持ちなら遊びに行きます☆

みゅう♀@2008/05/22
 ミニチュアダックスフンド(シェーテッドクリーム)
 るるんの娘
 享年2008/05/22

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