ご飯日記

最近のご飯日記♪



美味しい牛肉を頂きました(^^)
すき焼き用だったのですが、すき焼きにせずに…



塩・胡椒してサッと焼いてみました～
九条ネギどっさりで、出汁醤油orポン酢で食べます♪
パクパク入ってしまう。危ないメニューです（笑）



きのこも焼いてみた！



この間の箱根で買ってきた箸置き
寄木細工で可愛いよね☆




ファルファッレのトマトソース
冷凍庫でカッチンコッチンになっているのを救出。
何が入ってるんだか…きっと大量生産してしまって残ったのを冷凍したんだな。
疲れて帰ってきた日はこんな正体不明の冷凍品に助けられております！




トマトとチキンのキッシュ☆
『和光Cafe』で打ち合わせした時に美味しそうだったので、夕飯用に買ったものです。
チンして温めて食べたら美味しかった～
キッシュ作ったことないけど、今度作ってみよっと！






サーモンソテーのマッシュポテト添え
ソースにこってみた。
マスタードとチーズをきかせて北欧風にしました。
サーモンは手頃な値段でおいしーから好き(^^)



白ワインを取りに行った隙に、椅子を奪われる…






ミートソースと枝豆のパスタ
枝豆が冷凍庫で出番をずっと待っていた（多分10月から…）ので入れてみた。



缶詰の水煮になってるマッシュルームって、どうして歯応えがあるのかな？
生のマッシュルームは旨味はあるけど、歯応えってあんまりないのに…
不思議だ。






魚メニュー！！１週間に１回は猛烈に「魚食べたいー」になります。




冬場の楽しみ♪鱈の白子ソテー
外カリっ！中トロ～！がいいんだよね




少しは茹でて、定番の白子ポン酢！
私は白子は調理をする前に、日本酒につけます。
そうすると生臭さがなくなりますよ。




牡蠣の和風卵とじ？？
創作料理なので…
牡蠣を白だし入れたお湯で湯がいて､片栗でトロミをつけ、卵を流してみました。




牡蠣がプリっとしてて美味しかったよん♪




甘エビが半額だったのでご購入！
おいちー甘ｴﾋﾞでした～




↑これ、ワインのお友
干し柿（柔らかいの）とクリームチーズを交互に重ねただけなのですが、ワインにあうの～



↑冷凍チーズケーキ（コストコ産）を解凍したりもしてます。





土曜日の食事です。
デジカメを車に忘れたので携帯画像




ケチャップライス
ムショウにオムライス食べたくなって、でもね卵が一個もなかったの～



コーンがいい仕事してます！



鶏軟骨の唐揚げ
るるんとりとわ用のを少し頂きました。
軟骨美味しい～！




タコの冷製サラダ
タコ、トマト、たまねぎ、オリーブをお酢とオリーブオイルで付けときました！
ブラックオリーブ使ったので、色が悪い…

今週もご馳走様でした！！

そろそろ、春の食材が出回るよね～
楽しみ(^^)

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