こんなに暑くてもヒカルの食欲飲欲は低下せず、常に「何食べようかな〜」なノー天気な脳みそです。

毎晩の晩酌はヒカルにとって大切な時間なのです♪

だがしかし、りとわが増えた事でその時間は無くなるのかな？と半ば諦めておりました。

が！

が！

がーーー！！

実は、るるんと2人だった時より晩酌時間が持てるようになったのです☆素敵〜
では、様子をウオッッチーーー


この日の夕飯は
・サーモンとアボガドサラダトマト風味
・キャベツの蒸し物（明太マヨ＆山椒昆布）
・茄子の中華風


んじゃ、発泡酒からやりますか〜♪
（手前のは次の芋焼酎ロックをスタンバイ）




多少、埃は舞い上がるが気にせず。




お坊ちゃまが何か咥えてきたが気にせず。



このように、お2人でずっと遊んでおります。
たまに「いじめられたー！」って、交互に報告に来るくらいです。

ちなみに、我が家はワンコの食事が先なので腹は満たしてあります。


親子で遊んでいる姿は最高の酒のツマミで、お酒も美味しくいただけちゃうわけです☆


るるん「勝手にツマミにされて失礼しちゃうわー」
りとわ「ほんとーでしゅー」

欲しがっても食卓からあげない。
簡単な事だけど、なかなか実践するのは難しいんですよね。
ヒカルはりとわが増えてからは「あげない！」を徹底的にやりました。
そしたら、勝手に親子でドッタンバッタン遊んでくれるように〜
良かったよー

そんなわけで、ヒカルは毎晩楽しい晩酌Timeを過ごしてます！


【つけ麺】


【うなぎ】


【明太クリームパスタ】


【なんちゃって手巻き寿司】


セット☆


もずくにはオクラと生姜の千切りを入れるとオイチーよ！

【手巻きバージョン】

・アボガド＋シソ


わさび醤油チョンで食べる♪


・サーモン＋アボガド


・海老＋アボガド（マヨ）

一週間、ごちそーさまでした！！

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3連休機記事最終！！
日記は毎日書きましょうね〜（汗）

最終日は妹が楽天で購入した生牡蠣が届いた！
三陸 赤崎産　殻付牡蠣「赤崎冬香（あかさきとうか）姫」 10個
牡蠣ナイフ　1本　、剥き方のガイド付きで税込・送料込みでなんと、2480円！


早速さばきま〜す☆


説明書通りに専用ナイフを牡蠣の口に差し入れて


上についてる貝柱を断ち切るようにグイグイ
あまり強引にやると、大切な身に傷がつく！


そりゃそりゃ
かといって慎重すぎても、貝の口は開かない。


そりゃー開いたーーー
何事もバランス〜


思ったほど小粒ではない！
プリップリで美味しそう〜


10個もさばけばコツがわかる。
もっとさばきたかったけど、10個しかないのだ。


マヨネーズ＋ケチャップ＋タバスコのソースに玉ねぎみじん切り
最後にレモン！


こちらはシンプルにポン酢

くさくなーい！
プリっとしてるー！！
美味しいーーー！！
えぇ、10個では足りませんでした。
これはオススメかも♪

勿論、牡蠣だけでは足りず・・・
『焼肉』

※隠れキャラのようにるるんがいます
はい。まだ外は明るいのですが夕飯です！
飲むんです！
焼肉の時は、美意識は捨てて実用性。机には新聞紙をひきましょう！


※やはりるるんがいます

みんなでジゥジゥ焼いてたら、お嬢様も楽しいものを見つけたご様子。


るるん「すんごい、いいもの見つけたでちゅー♪」

何、見つけたの？


ﾄﾃﾃﾃﾃﾃﾃ

正解はシャウエッセンソーセージの空袋。


お約束のように、袋に頭を突っ込んで、そのまま移動しております。

面白くて、みんなで笑ってたら


るるん「何？」

いえいえ、なんでもございませんよー（笑）


ずっと突っ込んでる。。。

午前中、シャンプーしたのになぁ。シャウエッセン臭になっちゃうよぅ。

昼間から飲んで、夜中までに酒を抜く。
マンションに戻ったのは24時過ぎてました。そのくらいの時間の方が道も空いててスイスイ帰れるのよね♪

次の連休はGW？
3月くらいに有給を頂いて、るるんと二人旅などする予定です♪
（有給がいっぱいあるのだ。消化しないと4月にリセットでなくなる日数もあるんだもん）
るるんのヒートが3月中旬だから、その前に行かないと！

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ご要望にお答えして『半熟卵レシピ』をお送りいたします☆



半熟煮卵

卵4個（Mサイズ）

☆つけ汁の分量☆

だし：1カップ
砂糖：大さじ1/2
みりん：大さじ1
醤油：おおさじ2,1/2
酒：大さじ1
塩：小さじ1/2
■つけ汁の材料を合わせて、ひと煮たちさせて冷ましておく


☆半熟卵の作り方☆
・卵がかぶるくらいの水を鍋に沸騰させる。
・冷蔵庫から出したての冷たい生卵を投入（そっとね）
・最初〜4分間ははしで鍋の中をグルグル回す（黄身が中央にくる）
・中火で7分（グラグラする状態）
・7分経ったらすぐにお水で瞬間冷却

■殻を向いた卵を冷ましたつけ汁の中に入れて1日すれば出来上がり♪
※タッパーではなく、ビニール袋系に入れた方がよく漬かりますよ。

ポイントは卵を半熟に仕上げる事のみ！
ただ、鍋の大きさ、卵の大きさ、火力等、様々な要因があるので、こればっかりは失敗を繰り返しながら成功に近づくしかないように思われる。
つけ汁のダシは「粉末顆粒」を溶かしたり、ダシの素を薄めてもOK
（ヒカルはダシ取るの面倒なので、「本だし」の顆粒で代用してます）

健闘を祈る！！


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こんばんわー！
やっと一週間が終わった〜と思ったら、もう土曜日も終わりだ。

今週は夜の予定が多かったので結構ドタバタな1週間でした。
るるんも急遽、木曜からPeronにお泊りになっちゃったし。

金曜日は両親の結婚記念日を祝いました。
場所は銀座のお寿司屋さんで☆

この記事は食べ物Blogと化します！

◎ボタンエビ
プリプリで甘〜い


◎お造り（鮪・ひらまさ・ヒラメ）
ヒラメはポン酢で頂きましたー。
↓なんといっても、ひらまさが美味しかった！

腹の部分だそうで、脂ノリノリ


◎白子ポン酢
激レアでした♪新鮮だから匂いもなし！


◎毛蟹
レモンを絞ってサッパリと〜


◎蛍イカの沖漬けと穴子
↓やっぱりお寿司屋さんの穴子は美味しい〜

ふっくら柔らか♪


◎鰆（皮目をあぶって）
少し炙ると旨みが凝縮されたように感じる。


◎蟹みそ
熱燗おかわり！！


◎イカゲソのおつまみ
実はヒカルはイカは胴体よりも、ゲソの方が好き（後、エンペラの部分も）


◎さよりの皮を炙ったの
うぅ〜ん。魚の皮って美味しーー
↓身は・・・

◎さよりの握り


◎握り（コハダ、イカ）


◎ネギトロ巻き

おつまみとお酒でお腹イッパイになっちゃって、殆ど握りを食べられなかった。
ビール→熱燗→芋焼酎ロック→芋焼酎水割り
10杯くらいのんだような・・・。

そうそう、32回目の結婚記念日おめでとー
ヒカルからプレゼント

携帯ストラップ
上についてるのが干支で下のアルファベットはイニシャル。
銀座ITOYAで購入しました♪


父は母にジョージ･ジャンセンのピアスを
（当日昼ごろ、「何がいいのか？」と相談を受けてヒカルが指南致しました）

この後、２軒ほど飲み屋をはしごして2時くらいにフラフラになって帰宅しましたー。
（6時30分から始まったから7時間くらい飲んでた事になる）


るるん「アタチを忘れないでねーーﾁｮﾝﾁｮﾝ」

次回はるるん日記で〜す♪

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三連休の食事日記でーす♪


実家でご馳走食べてました〜

水菜と油揚げのサラダ

とりモモのタタキ

クレソンとトマトのサラダ

☆主役☆

サーロインステーキ
焼き方は超レアです♪
ヒカルは生が好きなのです！！

他にも

酢モツとか刺身とか、、、

ピンクシャンパンで乾杯でした♪


家族からじゃないですが、お祝いに箱入り焼酎頂いちゃいました〜！
う、嬉しい。。。

自宅で飲むアルコールって、そんなにお高いものは買わないので感激です。
有難うございました
アリ＼(*^▽^*)/ガトゥ

・・・太ったかも。。。

折角なのでﾗﾝｷﾝｸﾞにも参加してみました〜♪
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